Наталья 89149125552
Торты и их начинка
В любой торт можно добавить фрукты, орехи по Вашему желанию
1. "Колокола" - бисквит + крем (сливочный, сгущенка) + безе + пропитка
2. "Птичье молоко" - бисквит + суфле + пропитка
3. "Медовый" - тонкие медовые коржи + крем (йогуртовый, заварной, сгущёнка)
4. "Трухлявый пень" - шоколадные коржи + молочно - коньячная пропитка + крем (сгущенка, сливочный, шоколадный)
5. "Сникерс" - бисквит (светлый или тёмный) + сиропная пропитка +нуга + сгущёнка + орехи
6. "Три встречи" - бисквит с маком + бисквит с изюмом + бисквит с орехом + пропитка (йогуртовая, сметанная, сгущёнка)
7. "Тирамису" - бисквитные палочки «Savoiardi» + пропитка + крем на основе сливочного сыра "Mascarpone"
8. "Муравейник" - песочное тесто + варёная сгущёнка
9. "Зебра" - светлый и тёмный бисквит + крем сметанный
10. "Три шоколада" - бисквит + суфле из тёмного шоколада + суфле из молочного шоколада + суфле из белого шоколада
11. "Чёрный лес" - шоколадный бисквит + пропитка вишневым сиропом + взбитые сливки с шоколадной крошкой + вишня
12. "Баунти" - бисквит+ белковый крем+ кокосовая стружка+ шоколад
13. "Блаженство" - ванильный бисквит+джем + бананы+ сливочный крем
14. "Прага" - шоколадные коржи + пропитка + сливочный крем
15. "Наполеон" - тонкие коржи + крем ( сметанный, сгущенка, заварной)
Стоимость работ:
1. простые торты (как например "Баунти" у меня на фото, только без цветов) – 600 руб./кг.,
2. простые торты украшенные кремом с мастичными элементами – 700 руб./кг.;
3. простые торты украшенные мастикой (круглые, прямоугольные, квадратные) – 750 руб./кг;
4. простые торты со сложным составом (например, сыр Маскарпоне) – 750 руб./кг;
5. торты многоярусные, украшенные мастикой от 800 руб./кг. в зависимости от сложности исполнения;
6. торты 3D (торты в виде животных, машины, мешки, сумки и т.д. ) – 850 руб./кг.
Конфеты
Состав и цена (за 100 гр)
1.«Сникерс»- арахис, масло, молоко, какао, сахар. (60 руб.)
2.«Трюфеля» - орехи, вафли, молоко сухое, сахар, какао, коньяк. (60 руб)
3.«Рафаэлло» - миндаль, кокосовая стружка, сгущенное молоко, масло, ром. (130 руб)
