Оригинальные маффины

Дата добавления: 18.10.2014, 00:00:00

Мы очень любим финики, лопаем их вместо конфет :), но мне всегда было интересно попробовать их в каком-либо блюде.
И вот совершенно случайно наткнулась во всемирной паутине на рецепт маффинов с финиками и тут же их приготовила.
Ожидание оправдалось. Вкусные, нежные - они идеально подойдут к утреннему кофе или вечернему чаю.

Нам потребуется:
150 гр - сливочного масла или маргарина для выпечки (фото 145)
100 гр - сахара
3 шт - яйца
150-180 гр - муки
2 ч.л - разрыхлителя (фото 153)
300 гр - фиников (фото 144)
100 гр - мака (фото 159)


У фиников удалить косточки и нарезать на мелкие кусочки. Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца и перемешать фото. Добавить мак и финики. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. 

Выложить тесто в формочки, заполняя их на 1/2. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течении 20-25 минут.

Приятного аппетита!